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Enjoy Life Summer 2021 夏日享 樂 C ontents 保持最佳狀態 夏日護膚秘笈 14 時裝精出沒注意！今夏必敗購物清單 6 上山下海 動靜皆宜 卑詩精華遊 16 大溫如此多FUN 區區玩樂好去處 20 親子郊遊遊 暑假「放電」童趣遊樂場 28 集合「酮班酮學」 KETO飲食速成班 30 自家製好滋味 雪糕、水果健康新食法 33 IG極簡風 熱門綠植提升空間質感 36 清涼一扇掀 39 鳥語花香 42 夏日繽紛 咕 44 Enjoy Life Summer 2021 is published and printed by Sing Tao Daily Limited. 8508 Ash St., Vancouver, BC V6P 3M2. Single Copy CA $2.99. For purchase, please call 604-321-5211. 地址 : 8508 Ash Street, Vancouver, B.C. V6P 3M2 電話 : 604.321.1111 傳真 : 604.321.1170 E-mail : magazine@singtao.ca 編輯 / Kannis Cheuk 設計 / 小穆 4 2021年7月9日
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Enjoy Life Summer 2021 夏日享 樂 溫哥華的盛夏之美，就連空氣中也滿溢著元氣活力的 氣息，實在是讓人忍不住好好打扮一番，相約好友出 門瘋狂打卡。記者整理出以下今夏必敗的時裝單品， 不論平日是否時裝愛好者，都可以趁機穿上至潮的夏 日服飾！ 資料整理：Iris Sun 圖片：品牌提供 / 網上圖片 時裝精出沒注意！ 今夏必敗購物清單 運動拖鞋風 承接奥運潮，運動拖鞋再次「捲土重來」。品牌 Dior 推出了 與 D-Wander「老爹鞋」同系列的 D-Wander Slide 運動拖鞋， 有多種顏色可選。這款鞋型沿用了「老爹鞋」款的舒適設計， 腳感綿軟，就算走很久路也不容易感到疲憊。對於疫情期間的出 行頻率和次數來說，這種舒適設計受到許多「懶人」的青睞。 Balenciaga 亦推出了其大熱 Track 球鞋系列的運動半拖 Track Mule。這款「半拖」正面保留球鞋原本的設計，後面則改為方便 的「一腳蹬」拖鞋設計。這種兼顧了時尚和實用的設計，成為很 多「懶人」出門的首選。 設計品牌涼鞋 夏日來臨，很 多朋友都急不及待換 上了清涼的拖鞋或涼鞋。 縱觀各大設計品牌最新推 出的鞋子，發現3種鞋 款特別受歡迎。 Dior今夏延續印花風潮，加入符合活潑色彩元素，帶來全新夏日風情。 Dior 的D-Wander Slide 運動拖鞋，兼 具了實用及時尚。 Balenciaga運動半拖Track Mule 更是潮人們今夏的愛用物。 6 2021年7月9日
公司：604-273-2233 網址：canadadnabio.com canadarna.com (網站有化驗報告/參考資料/醫生評價/病人見證/圖片等) Canada DNA Biochemical Inc. 加拿大天草牌雲芝蟲草 天草蟲草 200mg/20m 腺苷 0.32% 蟲草素 0.24% 野生蟲草 200mg/20m 腺苷 0.054% 蟲草素 0.080% 蟲草素 0.2% 腺 0.3% 多醣 20% 多醣 38% 蟲草免疫素 (NPN: 80033473) 雲芝多醣肽 (NPN: 80037496) 熱線：604-219-3019 公司 自產自銷 價格便宜 約幾十倍 腺苷 蟲草素 多醣 如果專業化驗證明，有同類產品 比天草質量更好，可以退款，貨送顧客 天草雲芝與香港百草堂雲芝是同類產品 編寫《免疫力 就是好醫生》的專家認為： 蟲草是我國傳統中草藥中一 味名貴補益藥材，味酸甘、性平，具有滋腎保肺、止血化痰作用，對長 期咳嗽屬虛症患者比較適合。主要含有核甘、多糖、甾醇、氨基酸等多 種活性成分，能有效改善免疫活性、改善腎肝功能異常、緩解疲勞，延 緩衰老，且有降血糖、降血脂、抗腫瘤等作用。蟲草素能抑制鏈球菌生 長，又是抗癌活性物質，對人體內分泌系統和神經系統有很好的調節作 用；蟲草酸能改變人體微循環，具有明顯降血脂和鎮咳祛痰作用；蟲草 多糖是免疫調節劑，可改善機體免疫力； 核甘有抗病毒功效。 總結：從雲芝 Cov-1 菌絲體中提取的結合 蛋白多醣-PSP，是一類新的 BRM 物質。 藥理學和臨床研究證明 PSP 有扶正祛邪、 補益精氣的功效。雖然 BRM 類藥物對腫瘤 及病毒的殺傷力不及化療、放療，但能明顯 消除放、化療引起的免疫抑制，提高生存質 量，因而像 PSP 那樣的 BRM 物質在腫瘤 及病毒的綜合治療中，具有特殊應用價值。 黃帝內經總結出長壽三個主要因素：先天遺傳，全身血管暢通，服用含 有核酸類成分的補腎中藥 - 例如蟲草。 (詳細請瀏覽下面兩個公司網站) 鐘南山李蘭娟等編審 張文宏等主編 (由資深生物製藥工程師編寫) 參展2 0 0多次，質量世界第一！ 蟲草產品主要成分超過野生蟲草3至6倍 每瓶主要有效成分含量等於一兩野生虫草！ 醫生及零售店：王凡聖，劉錄邦，郭宏肇，田勁梅， 王采琛，李峰，宋淳，一參行，好時光，長城， Consumers, Healthy Way, Happy Farm Market 等
幼帶平底涼鞋 無論是搭配裙裝或褲裝，幼帶平底涼鞋都能搭出不一樣的型 格風采。品牌 Celine 推出了一款幼帶涼鞋 Taillat Flat Sandal，採 用多條幼帶圍繞設計，能修飾腳型，突顯出纖細的腳踝。Loewe 的小羊皮Flamenco涼鞋則以簡單的雙繞帶和品牌經典繩結搭配， 造型簡約大方，造型多元化。 可以穿的「麵包」 還有一些設計新穎的涼鞋備受追捧，例如，Bottega Veneta 的Lido Flat Sandals就因其稍顯「笨拙厚重」的外形被人稱為「麵 包拖鞋」。這款拖鞋採用方頭設計，並加入「麵包」大菱格元素， 復古可愛一網打盡。就算是隨意搭配一條牛仔褲出門，都能輕鬆 打造出慵懶休閒的感覺。Prada 亦推出了一款融合了編織元素和 「麵包」元素的厚底涼鞋。與 Bottega Veneta 不同，Prada 這款 涼鞋的「麵包」元素以較纖細的編織方式組成，加上後腳跟上的 鞋帶固定，走路也不怕「甩腳」。 個性紮染漸變 個性十足的紮染漸變風格 的服裝繼續大行其道，其中，品牌 Acne Studios 推出的紮染漸變 T 恤和衛 衣系列，服裝漸變色調是由淺黃到霧藍灰色 或由水藍色到灰藍色，柔和明亮的顏色瀰漫著濃 濃的夏日氣息，再搭配上微微的 oversized 設計， 一個簡易的夏日隨性造型就完成了。品牌 MSGM 亦推出了一款與品牌 Fila 聯名的黑白紮染設計的 背心裙，這種設計一看就讓人聯想到水墨畫或 迷彩的感覺，時尚感十足。作為夏日運動 Look 的搭配，黑白印花交互處的漸變 打破悶局，讓你從單一的黑白 搭配中輕易突出。 Celine 的幼帶涼鞋 Taillat Flat Sandal 設計更顯知性優雅。 Loewe的小羊皮 Flamenco涼鞋的 設計簡約大方， 能夠輕鬆打造至 潮休閒LOOK。 Prada 的 Nappa Leather Flatform Sandals 選擇在傳統厚底涼鞋的設 計上加入時興的「麵包」元素。 Bottega Veneta的Lido Flat Sandals跳脫地結合了潮流和復古元素， 更易襯出不一樣的時尚造型。 模特穿著Dior最新系列的Dway涼鞋， 突顯印花新玩法。 MSGM與Fila聯 名的黑白紮染背 心裙，「辣妹」 必備。 紮染運動套裝就算成套上 身也不會感到乏味，反而 更能突顯潮人風範。 Acne Studio的紮染漸變T恤今夏大受歡迎。 Enjoy Life Summer 2021 夏日享 樂 8 2021年7月9日
Enjoy Life Summer 2021 夏日享 樂 Sandro Smiley 別注系列彩色哈哈笑 圖案恤衫，襯以裸色漁夫帽，好為繽 紛的夏日造型帶來平衡。 女星蔡卓妍佩戴 Gucci 皮革綑邊牛仔 漁夫帽，造型休閒。（圖片源自蔡卓 妍 Instagram） 韓國人氣女團 Blackpink 成員 Lisa， 以漁夫帽配搭白色貼身上衣，發放性感 活力。（圖片源自 Lisa Instagram） Bernstock Speirs 藍色漁夫帽，融入 拼湊設計元素，格外吸睛。 拼以銀色科技布料及Oblique 圖案的 雙面 D-Metallic 漁夫帽。 漁 夫 帽 在明星出門必備單品中，漁夫帽的地位依舊穩固。漁夫帽能修 飾臉型，搭配平日服裝也能突顯隨性氣質。各大品牌亦花了不少心 思來設計漁夫帽。其中 Dior 的雙面 D-Metallic 漁夫帽亦吸引了很 多人的目光，這款漁夫帽的正面是銀色科技布料，而另一面是印有 標誌性 Oblique 圖案的布料，可根據喜好或造型來佩戴。潮人蔡卓 妍也是漁夫帽愛好者，早前戴上一頂Gucci的皮革綑邊牛仔漁夫帽， 這款漁夫帽採用淺藍色的牛仔布料和 Gucci 經典的印花紋路，可與 多種休閒 Look 配搭。 幾何圖案牛仔漁夫帽。 草藤織帽 夏日炎炎，清爽涼快的草藤織帽是盛夏造型的首選。多個 品牌紛紛推出闊邊草藤織帽，讓大家能輕輕鬆鬆打造清新自然的 Look。其中，品牌 Ralph Lauren 就運用了黑色飾帶闊邊 Straw Hat 來配襯藍白色條紋 Shirt Dress 和無袖上衣，通過中性休閒風 來體現滿滿夏日氣息。日本品牌 45R 則是選擇在草藤織帽的帽身 加入鏤空設計，從而增添不少清涼感覺。由厄瓜多爾工匠手工編 織的 Hermès 的小牛皮裝飾草帽在闊邊帽簷的設計上加入了三 色格紋，視覺對比更為強烈。 闊邊草帽採用不修 邊剪裁與拼色設 計， 流 露 不 羈 況 味。 米白色 Ami Straw Hat 搭配 V 領連身 裙更顯知性氣質。 Hermès 小牛皮巴 拿馬草帽，於厄瓜 多爾以人手編織， 飾以三色格紋圖 案，並以馬鞍釘裝 飾，貴氣又搶眼。 在韓劇《機智醫生生活》中飾演羽朱媽 媽的奇恩世，以白色 Shirt Dress 配襯 Fendi 黑色皮革綑邊 Straw Bag，再配一 頂闊邊草帽，充滿夏日氣息。（圖片源 自奇恩世 Instagram） Eliurpi 雙色設計 Straw Hat，營造強烈 的對比視效。 延續帽子戲法 近年，帽子 是時尚潮人離不開 的搭配單品。今夏，帽 子風潮主要圍繞兩款人 氣款式：草藤織帽 和漁夫帽。 10 2021年7月9日
ICBC特許估價中心 MARINE DRIVE COLLISION （車身修理） 604-266-3366 MARINE DRIVE AUTOMOTIVE （機器修理） 604-266-1381 Unit 40 970 S.W. MARINE DR., VANCOUVER (夾OAK橋) 一站式的全科修車服務 令您及全家平安放心！ 環球車身機器修理中心 MARINE DRIVE AUTO CENTRE One Stop Express 一站式快捷服務 ˙ICBC特許維修 ˙全科機器維修 ˙波箱修理 ˙Air Care廢氣維修 ˙汽車玻璃更換 ˙車身修理及焗油 ˙最先進“Unibody”車架拉直系統 ˙電腦調色及焗油系統 ˙電腦引擎分析儀 ˙“FMC”電腦四輪定位調校 ˙車身永久手工書面保證 ˙維修期間汽車借用 令您及家人 平安放心!
Enjoy Life Summer 2021 夏日享 樂 飾以花朵刺繡的白色連身裙，通花設計配搭泡泡衣袖，添注女人味。 橙色貼身吊帶背心、橙色通花半截裙。 彩色印花圖案連身裙， 採用高腰修身設計，凸 顯穿者的優美身段。 花朵圖案黃色吊帶連身 裙。 黃拼黑色條紋連身褲。 波希米亞風 說到夏天，自然就 會想到陽光海灘，波西米亞風格 服飾再次闖進大眾的視線。風格鬼馬有趣 的品牌alice + olivia by Stacey Bendet在今個夏 天新推出色彩艷麗的波西米亞風格系列服裝，還加 入加勒比海岸小鎮Tulum的熱帶風情。在新系列服裝 中，設計師運用了許多諸如紮染、迷你花卉及特色條紋 等蘊含了波西米亞色彩的圖案設計，並將其與橙黃綠等 明艷搶眼的色彩相搭配起來，夏日氣息隨即撲面而來。 此系列主打吊帶連身裙、連身褲、貼身背心及掛頸上 衣等夏日單品，讓你隨意搭出百變造型。設計師 還加入了不少優雅活潑的細節裝飾，如花卉刺 繡、通花、開衩、波浪褶與蝴蝶結等小 巧思，從細節處入手提升服裝 的精緻指數。 12 2021年7月9日
Enjoy Life Summer 2021 夏日享 樂 扮靚和護膚不分季節，但夏季 更加容易曬黑或曬出色斑等問 題皮膚。加上，疫情期間出外 都要長期戴著口罩，不少人出 現皮膚過敏、受暗瘡問題所困 擾。為了讓大家都能在今個夏 天保持最佳狀態，記者專門採 訪了美容閣負責人Daisy Wu， 分享夏日護膚的獨家秘笈。 撰文：Iris Sun 圖片由受訪者提供 保持最佳狀態 夏日護膚秘笈 美容閣負責人Daisy Wu。 注重肌膚清潔 自從戴口罩的時間越來越長，不少朋友感覺經常「爆痘」或過敏。Daisy 解釋，因為口水和口氣是酸性的，如果長時間佩戴口罩，臉部肌膚會變得更加 敏感、長出痘痘，顴骨附近也很容易會出現泛紅。Daisy 建議大家要更加注重 肌膚清潔，每周使用 1 至 2 次磨砂產品或清潔面膜來為肌膚進行深層清潔。 Daisy 坦言，溫哥華夏天的天氣更適合使用一些能夠有效補充水分的水溶 性面霜，清爽地舒緩皮膚。她推介嬌蘭的蘭花精華和面霜，以及 Swiss Line 的 鑽石精華。她又建議，敏感肌膚的朋友可以選用一些具有補水和修復抗敏功能 的精華。其中，資生堂紅腰子肌底精華的維穩效果理想，這款精華含有靈芝、 薄荷和日本溫泉水等成分，能有效提高肌膚水分含量及增強肌膚免疫力。 14 2021年7月9日
時代坊纖體護膚香水化妝品中心（Beauty Court ) 地址：列治文時代坊 2610-2630室（2610-2630 Aberdeen Centre ） 電話：604-232-1010及604-233-6699 Beauty Court Training Institute 專業培訓學院 地址：#130 偉信中心列治文（#130-8877 Odlin Crescent） 電話：604-278-8484 Valmont VIP Lounge by Beauty Court 地址：列治文時代坊 2600室（Unit 2600 Aberdeen Centre） 電話：604-233-6688 資生堂美白系列產品 一直廣受人們歡迎。 Cléde Peau Beauté的防曬霜、唇部防曬 及美白系列產品，全方位保護你的肌膚。 嬌韻詩專為亞洲人設 計的美白精華素。 資生堂紅腰子肌底 精華維穩效果佳。 資生堂戶外防曬系列 產品向來口碑甚佳。 Swiss Line 全線美白煥膚 產品，助你打造通透肌膚。 位於時代坊的美容閣店面已全面重開。 防曬不容忽視 作為一個精緻的女孩，每天擦防曬一定是絕對不能 少的步驟。Daisy 建議大家在上粉底之前先擦好防曬，可 以根據個人需求來選擇有顏色或無顏色的防曬，可選用乳 液、面霜或噴霧質地的防曬產品。 Daisy 表示，大家平時會在防曬產品中看到會有分 UVA 和 UVB 的指數。其中，UVA 會導致肌膚出現皺紋或 鬆弛等衰老問題；UVB 則會導致色斑或雀斑的肌膚問題。 如果要進行戶外活動，最好選擇防曬度數在 35 至 50 度 左右的防水防汗的防曬產品。Daisy 強調，室內防曬亦不 容忽視，在室內環境中，主要是要防止電腦輻射，以及來 自燈和電器等折射，否則可能引起色斑或者皮膚枯黃等問 題。 Daisy 指眼部和唇部的防曬同樣重要，眼部肌膚比 臉部肌膚薄 3 倍，所用的產品應該更具針對性。她推介 Swiss Line 的 Brightening Eye Veil，專門針對眼部敏感肌 膚的醫療級別防曬產品，使用起來更加安心。至於唇部方 面，如果不注重防曬的話，容易變黑和乾燥。Daisy 推薦 使用有 30 度防曬的 Clé de Peau Beauté 唇部防曬和資 生堂唇部防曬。其中，資生堂的唇部防曬有多個顏色可選 擇，有助提升日常氣色。若肌膚在曬後會更容易缺水或出 現乾紋，需使用曬後修復產品來鎮靜舒緩肌膚。 打造亮麗肌膚 大家最關心的美白秘笈，Daisy 大方地分享了不少美 白護膚的產品，幫助大家打造出通透無暇的肌膚。例如， 大家耳熟能詳的 Clé de Peau Beauté和資生堂的美白系 列產品，以及嬌韻詩的美白精華素，嬌韻詩的美白精華素 更是專為亞洲人設計的，能夠有效淡化色斑。 現時，美容閣已經全面重開，防疫措施齊備，務求 為大家提供最舒適安心的服務。美容閣亦提供有多個如 Valmont、Cléde Peau Beauté和嬌蘭等美容護膚套餐， 相關品牌還有小禮物贈送。另外，美容閣的會員可享不同 折扣優惠。 美容閣網購平台現已上線，加拿大全國郵寄， 大溫地區免費送遞上門或到店自取。 2021年7月9日 15
Enjoy Life Summer 2021 夏日享 樂 溫哥華好山好水好風景，是大家心目中最為宜居的 城市之一。溫哥華四季都有著不一樣的魅力，夏日 更是探索本地的最佳時機。卑詩重啟正式進入第三 階段，省民可更放心外出遊玩，記者專訪了兩位專 業人士，來為大家介紹一些夏日玩樂的好去處。 撰文：Iris Sun 圖片由受訪者提供 16 2021年7月9日 卑詩精 華遊
Fraser River Lodge 網站: www.fraserriverlodge.com 地址：7984 McDonald Rd. Agassiz, BC 電話：604-796-1210 離市中心車程不需90分鐘，便可到達省內「神級」度假勝地 Fraser River Lodge，活動包羅萬有，老少咸宜，是一家大細今夏 必去的度假首選。記者專訪Fraser River Lodge的總經理（GM） Claudette，為大家介紹這裏的玩樂攻略。 釣 魚 聖 地 Fraser River Lodge 坐落在逾 78 萬平方尺私人土地上，擁有約 185 平方米的私人河濱，如同「世外桃源」。這裏提供多種戶外活動， 包括釣魚、爬山、高爾夫、露營、飛斧（axe throwing）、射箭和飛靶 射擊（trap shooting）等。這些戶外活動均需提前預約，其中飛靶射擊 活動僅接受團體預約。 Claudette 表示，Fraser River Lodge 是卑詩省首屈一指的釣三文 魚和鱘魚的聖地。每年 4 月至 11 月是釣鱘魚的好季節，度假旅館周邊 魚量多，非常適合釣魚活動。10 月份則是釣三文魚的最好時機，通常 可釣到不同種類的三文魚，讓人體驗釣魚的樂趣。度假村還提供多種釣 魚套餐，例如入河捉魚、野外露營釣魚或是乘坐直升機（Heli-Fishing） 前往荒野河岸釣魚等，客人並可在河岸 BBQ，風味十足。她提醒大家， 夏季天氣炎熱，建議穿著方便活動的服裝，如短褲、涼鞋等。 行 程 包 羅 萬 有 住宿和餐飲方面，Claudette 介紹說，Fraser River Lodge 所有房 間都能看到菲沙河景、山景及野牛漫步的情景。住宿房型選擇多樣， 客戶可選擇配備有 King size 床鋪的房間，或是配有 3 張床鋪的房間， 適合不同人數的家庭。若家庭人數較多，可考慮選擇設有 4 間睡房、 廚房和客廳的 The Outpost 獨立屋。此外，Fraser River Lodge 可為 每位客人提供 3 道菜餚的豪華精選套餐（3 course set），所用食材 均源自本地農場，各位老饕們可不要錯過這些美味了。 由溫哥華前往 Fraser River Lodge 車程不長，度假村除了住宿 服務外，也有提供有一日遊（Day Trip）的服務，大家可以駕車來到 這裏體驗釣魚、BBQ 等活動，享受樂趣。如想了解更多資訊和最新 的優惠，可查看 Fraser River Lodge 的網站。度假村為星島讀者提供 了專屬優惠，如讀者預約釣魚（Boat Fishing）活動，每艘船可獲得 100 元的折扣優惠，詳情請致電查詢。 老少咸宜 「神級」度假勝地 Fraser River Lodge周邊宛如仙境，客人可盡情在此遊玩。 客人興奮地與釣上來的大魚合照。 2021年7月9日 17
支持本地經濟 Candice 認為，疫情期間反而提供機會讓本地人主動去探索 自己所居住的城市，或參與社區活動，了解溫哥華鮮為人知的一 面。同時，能夠支持本地商企，促進城市經濟發展，可謂一舉兩 得。她提醒，大家在疫情期間出遊仍要注意安全。隨著卑詩重啟， 可先考慮趁此機會前往省內一些人流較少的地方遊玩，並留下特 別的體驗和記憶。 獲得專屬優惠 Candice建議大家在出遊前，先查看一下Tourism Vancouver 網站最新動態，了解優惠資訊。Tourism Vancouver 近期陸續推 出了夏季優惠活動（如 #Lovevancouver、#BelovedVancouver 和 #Lovetoexplore 等活動）鼓勵人們在本地旅遊。而且，網頁上 的顧客服務聊天窗口均由真人回答，能有效準確地為大家解答疑 問。 去年夏天，很多人都會選擇在大溫周邊的湖泊、公園、海灘 和游泳池等地方活動，Candice 介紹，其實溫哥華戶外活動還有 很多選擇，例如橋樑景觀、博物館、美術館等。大家可以根據自 己個人喜好去挑選不同的活動，Tourism Vancouver 網站上亦有 很多遊玩相關的資訊，以及一天遊或吃喝住行方面的優惠。目前 推廣是入住市中心酒店，便可以獲得專屬優惠，包括價值 25 元 的亞馬遜禮品卡等，詳情請上網查詢。 繽紛夏日 漫遊溫哥華 Enjoy Life Summer 2021 夏日享 樂 若未計劃好明確的外遊地點，可參考「Tourism Vancouver」 網站，網站推介溫哥華一眾吃喝玩樂好去處和優質住宿，全年都會 推出各種優惠活動。Tourism Vancouver 的市場部經理 Candice Gibson 接受記者訪問，為大家講解最新的出遊資訊。 Tourism Vancouver 網站：www.tourismvancouver.com/love 爬山是許多人最愛的戶外活動之一，在 鍛煉身體的同時，還能欣賞沿途美景。 水上運動也是不容錯過的夏日戶外活動。 隨著疫情放緩，許多餐廳紛紛推出美味 餐點來吸引客人。 溫哥華的 Bill Reid Gallery of Northwest Coast Art 是一個展示原住民藝術作品 的畫廊。 騎著單車在溫哥華市內漫遊，盡情感 受夏日陽光。 往年在英吉列灣（English Bay）舉行的 夏日煙花活動。 溫哥華市中心夜景迷人。 18 2021年7月9日
Enjoy Life Summer 2021 夏日享 樂 隨著接種疫苗計劃，大溫逐步重啟，放寬社交 政策。本地各城市仍有很多趣味十足的地方， 讓大家迎接溫哥華的夏日，記者特意搜羅不同 人氣活動，適合一家大小、三五成群或情侶們 結伴前往。 撰文：Iris Sun 網上圖片 大溫如此多FUN 處 區區玩 樂 好 去 20 2021年7月9日
速度與激情 減壓小型賽車 疫情以來，宅在家裏的時間更長，有時在社交媒體上看到一些 「刺激」一點的活動就很想去玩樂一番。列治文有不少室內外小型 賽車場，設備齊全，所提供的小型賽車時速最高可達每小時 60 至 70 公里，盡情體驗現實版的「速度與激情」。這類刺激腎上腺素 飆升的活動，可以抒發平日積累的負能量減減壓。 不同小型賽車場設置不同的年齡或身要求，前往前請自行查 詢。服裝方面，為安全起見，不建議大家穿涼鞋或會露出腳趾的鞋， 也不要穿連衣裙等太過寬鬆的衣服或佩戴圍巾。 TBC Indoor Racing 網址：www.tbcir.ca Speeders 網址：speeders.ca 打卡勝地 除了小型賽車這類刺激活動，列治文還有很多風景絕美的戶外 場所，讓你在感受大自然美麗的同時，又拍出許多美照。其中，列 治文人氣薰衣草花園 Lavenderland 已經開放，遊客可以先在網站 購買門票再前往。礙於疫情，今年 Lavenderland 取消了 DIY 課程， 但精品店和野餐區仍會照常開放。 此外，Minoru Park 是城市的 Hidden Gem，擁有美景和多個 娛樂設施。這裏很適合帶著小朋友的家庭遊玩，進行互動活動。加 上周邊環境靜謐，讓家長也能在自然美景中放鬆一下常日緊繃的神 經。 Lavenderland 網址：www.lavenderland.ca Barnet Marine Park 網址：www.richmond.ca/parks/parks/SigParks/parkinfo/park.aspx?ID=68 列治文 列治文人氣薰衣草花園 Lavenderland 景 色絕美，每年都有很多人前去打卡拍照。 小型賽車緊張刺 激，盡情體驗現 實版的「速度與 激情」。 2021年7月9日 21
14 2014年12月22日 戶外廣場 小酌怡情 今個夏天，大溫戶外活動多了一個選擇，那就是大家可 以在 10 月 11 日之前於 3 個指定的戶外廣場小酌一杯。大 家能與很久不見的「老友」把酒言歡，當然要「自備酒水」。 新開放可喝酒的戶外廣場分別位於：（1）甘比街（Cambie Street）夾西17街（W. 17th Avenue）；（2）洛遜街（Robson Street）800 號； 菲 莎 街（Fraser Street） 夾 27 街（27 Avenue）。廣場開放時間為每天上午 11 時至晚上 9 時，每 個廣場配備公共洗手間或臨時便攜式的洗手間。 清涼一「夏」 水上 BBQ 固蘭湖島（Granville Island）水上 BBQ 活動，在配備 燒烤爐的浮艇中，能同時享受陽光、大海和美味的 BBQ， 肆意消磨夏日時光。大家可以自行帶上 BBQ 食材上艇，在 水上 show 出高超廚藝。不過，可提供 BBQ 烤爐的浮艇數 量有限，建議大家先網址預約，以免白跑一趟。 查詢：Joe’s BBQ Boat Rentals 網址：joesbbqboat.com 文青摯愛 梵高展覽 最近溫哥華市中心沉醉在一遍藝術氣氛 之中，梵高展覽作為少數在疫情期間營業的 展覽，人氣一直都很高，也成為了文青們的 打卡勝地，門票一票難求。這個展覽全程約 1 小時，展廳四面八方都是屏幕投影出的梵 高畫作，配上背景音樂，讓大家更能身臨 其境地、切身感受梵高作品中表達的情緒。根據網站的最 新資訊，展覽目前延長至 8 月 29 日，還未前往的朋友 們千萬不要錯過。另外，主辦單位要求參加者遵循防 疫措施，建議提前 15 分鐘到達。 梵高展覽網址：www.imagine-vangogh.com 市 中 心 Enjoy Life Summer 2021 夏日享 樂 夏季天氣晴朗，大家不妨約 上好友，一同在戶外小酌。 在浮艇上BBQ，搭配 優美湖景，美味加倍。 展廳四面八方都是屏 幕投影出的梵高畫 作，讓大家更能身臨 其境，感受梵高作品 中表達的情緒。 22 2021 7月9日
15 2014年12月22日 閒情愜意 捉蟹聖地 講到溫哥華的夏日戶外活動，就不得不提及捉蟹釣 魚。其中，位於本拿比的 Barnet Marine Park 便是釣友 們心中的捉蟹聖地。公園裏有很多適合垂釣或放籠子的地 方，記得申請牌照、帶上量尺，按規定注意蟹的大小和公 乸，才可把「戰利品」帶走啊！ 這個公園的沙灘也是夏日遊玩的大熱地點，很多人會 沿著沙灘一邊散步，一邊欣賞日出或晚霞，或者是坐在草 地上享受難得的靜謐時光。在船隻停泊和海灘區域還可以 體驗獨木舟、皮划艇等水上活動。 Barnet Marine Park 網址：www.burnaby.ca/Page3312.aspx 體驗貴族運動 騎馬漫步 在歐美地區，馬術經常被視為一項代表著優雅的 「貴族運動」。近年，大家都想體驗騎馬的樂趣，看看 這項「貴族運動」究竟有甚麼令人著迷的魅力。溫哥華 也有很多地方可以體驗，例如，距離高貴林不遠的 Pitt Meadows 上的 Leghorn Ranch 便提供有 1 小時或 2 小時 的騎馬體驗，在專業人士的帶領下，漫步在牧場之中，欣 賞沿路的風景。根據其網址資訊，6 歲以上的兒童就可以 參與這項運動，是一個有趣的親子活動選擇。 Leghorn Ranch 網址：www.vancouverhorsebackriding.com 漫步牧場，體驗「貴族運動」的樂趣。 本拿比的 Barnet Marine Park 是 必去的夏日捉蟹 聖地。 2021年7月9 23 本 拿 比 高 貴 林
16 2014年12月22日 老少咸宜 大溫動物園 除了溫哥華水族館，不要忘了溫哥華還有動 物園啊！大溫哥華動物園（Greater Vancouver Zoo）的園區面積大，共分為北美、南美和澳洲、 非洲以及亞洲 4 個區域。園區內展現的動物種類 豐富，也設有家庭單車租賃，或自備單車代步。 目前受疫情的影響，動物園以單向通道向公 眾開放。開放時間是每日上午 9 時至下午 5 時。 另外，動物園還在Zoom上提供了虛擬參觀活動， 讓小朋友以視頻了解動物的習性和生活環境。 大溫哥華動物園網址：gvzoo.com 蘭 里 Enjoy Life Summer 2021 夏日享 樂 大溫哥華動物園 分為4大區域，動 物種類多樣，適合 親子樂活動。 24 2021 7月9日
17 2014年12月22日 漫步林間 入門山徑推介 疫情之下，越來越多人迷上行山，溫哥華周邊除了 西摩山 (Mount Seymour) 等多個熱門的行山路線外，西 溫和北溫也有不少備受人們青睞的路線。如果你是行山 初哥，可先嘗試一下入門級別的路線，例如西溫 Cypress Provincial Park 內的 Bowen Lookout、西溫的 Lighthouse Park、北溫吊橋公園（Lynn Canyon Park）和北溫的 Dog Mountain 的山徑都比較為平緩，路程不會太長，沿途風景 優美，非常適合各位行山新手們「挑戰」一下。今個盛夏， 大家不妨跟親朋好友一同行山，呼吸一下戶外的新鮮空氣 吧！ 註：一切資訊及疫情政策均以主辦單位或省府網站為 準，參加所有活動前請再了解清楚，獲取最新資訊。 西溫及北溫 西溫 Bowen Lookout 沿路景色優美，路徑 平緩，適合新手嘗試。 北溫吊橋公園的 行山路線可讓你 盡情感受大自然 的美麗風光。 西溫Lighthouse湖景優美，散心放鬆佳選。 2021年7月9 25
$100 優惠券 憑此優惠券可獲享$100折扣惠顧以上美容項目 *優惠有若干條件限制，有效期至2021年8月31日 使抗衰老治療變得無比輕鬆 儀器配備先進的安全智能系統， 操作簡易，有效以非侵入式方法 緊緻肌膚和減淡皺紋。 G e n e o™ + 屬以色列頂 尖、突破性美容科技， 集結3大能量活膚組 合於一身，以3極動 力引發皮膚自身修 復力，對抗『暗啞 無光』，『缺氧乏 力』的老化肌。 夏 日 美 容 護 膚 篇
Enjoy Life Summer 2021 夏日享 樂 夏日炎炎，當然是玩水最開心！大溫不同社區公園都設有水上 公園（Waterpark），把水上活動和公園完美地結合，盡情消暑降 溫。Steveston社區公園設備齊全，噴槍、起泡器、雨塔和噴霧，保證孩 子玩得開心。此外，近年遊樂場進行大規模重新設計，加建攀爬設施和 大滑梯，也有坡道和高架平台，適合輪椅者使用。 固蘭湖島（Granville Island）不單著名的旅遊景點，風景優美，也 是大溫居民周末的好去處。原來固蘭湖島上設有水上公園，暑假期間人 頭湧湧，大受孩子歡迎。公園設備完善，更有長長的大型水上滑梯，玩 樂後更可到附近遊覽觀光，順道前往公眾市場享用美食，絕值得一去。 Steveston Community Park （水上公園） 地址：4011 Moncton St, Richmond 網址：www.richmond.ca/parks/parks/about/amenities/ park.aspx?ID=46 Granville Island Water Park 地址：1318 Cartwright St, Vancouver 網址：www.granvilleisland.com/directory/granville-island-water-park ▲固蘭湖島水上公園有巨型滑梯，驚險刺激。 ▲孩童在炎夏中水上激戰。 大 溫 童 趣 遊 樂 場 暑假「放電」好去處 Steveston水上公園吸引大人小朋友齊齊玩樂。 公園是孩子成長的遊戲 寶地，大樹乘涼、小徑步行和花 草探險等，處處充滿樂趣！加上，孩子 暑假活動陸續上演，不少父母忙於東奔西 走，接送孩子往返 Summer Camp 及不同的 課外活動。夏天的日照時間長，若能在市內找 到一個「放電」好去處，玩足幾小時，孩子玩 得開心之餘，父母也能在旁野餐或休息。今 期記者推介幾個不同類型人氣特色遊樂場 及公園，各適其適，讓大家免費玩 遍大溫！ 撰文：Kannis Cheuk 部分網上圖片 激戰！水‧動樂 28 2021年7月9日
Sapperton Park 地址：351 E Columbia Street, New Westminster 網址：www.newwestcity.ca Queenston Park 地址：3415 Queenston Avenue, Coquitlam 網址：www.coquitlam.ca/parks-recreationand-cul ture/parks-and-trai ls/park-f inder/ queenston-park Garden City Community Park 地址：6620 Garden City Road, Richmond 網址：www. r ichmond.ca/parks/parks/about /ameni t ies/park. aspx?ID=94 Maple Ridge Park 地址：23200 Fern Crescent, Maple Ridge 網址：www.mapleridge.ca 步入Garden City公園， 便看到大型的遊樂設施， 十分吸睛。 ▲ Garden City公園內 設施應有盡有，一家 人消磨整個下午。 父母至愛之選 ▲ Queenston Park 內長滑梯旁設有不 同特色爬道，刺激 好玩。 ▲楓樹嶺公園也設有水上公園。 ▲Sapperton Park設施以木材建造。 透過公園裏不同的遊戲設施，孩子能寓玩樂中學習，練習人際互動、 刺激創造力、培養勇氣與判斷力。滑梯更是公園的靈魂，對孩子來說，攀上 極具挑戰性的爬架，然後高速滑下又陡又長的滑梯，刺激好玩。位於二埠的 Sapperton Park，公園在2017年進行了全面翻新，這個令人驚嘆遊樂場大受 歡迎。公園分為3大區域，有冒險區、遊樂場及水公園，照顧不同年齡的孩 子。公園以木材建造，別具特色，冒險區更設有不同程度的遊戲，挑戰小朋友 的體能極限。這裏地方很大，孩子們可以到處亂跑，父母則可以在椅子或樹陰 下乘涼，十分寫意。前往這公園時，一定要帶備衣物和毛巾，方便之後更換。 另一推介是位於高貴林的Queenston Park遊樂場「麻雀雖小，五臟俱 全」，被多個網站推介為兒童必遊之地。全場焦點應是陡峭山坡上的長滑梯， 小朋友可以攀上不同的爬梯，盡情消耗用不完的精力。但是，家長們須留意 Queenston Park遊樂場並沒有洗手間及飲水機。 兒童滑梯王國 列治文的G a r d e n C i t y C ommu n i t y P a r k絕對是城市的 Hidden Gem，位處鬧市中的寧靜小區，一個公園包含了所有好玩的 東西！甫進公園便看見巨型爬架和滑梯，尤如一座城堡，是小孩至 愛。此外，公園設施應有盡有，挖掘機沙池、鞦韆、彈板、步行徑、 燒烤區、單車公園、遛狗區及藍球場等。楓樹嶺公園也極度推介，兩 個水上樂園，適合不同年紀的孩子。最重要的是，兩個公園的遊樂區 鄰近都設有飲水機及洗手間，十分方便，又有眾多的野餐桌、寬敞陰 涼的休息區，以及大量停車位選擇，保證得到家長們追捧。 2021年7月9日 29
Enjoy Life Summer 2021 夏日享 樂 生 酮 飲 食（Ketogenic Diet） 及 低 醣 飲 食（Low Carbohydrate Diet）大行其道，「不用捱餓」、「吃到飽」、 百變的餐單和「爆卡日」，吸引到不少「酮學」嘗試這 種新穎飲食方法。有「酮學」大讚其神奇效果，體重 直線下降，比起傳統瘦身方法，如節食、抽脂或服 食減肥藥，持續性更高；亦有人指生酮飲食方法 過於極端，長期實行未能肯定對身體的影響。 撰文：Kannis Cheuk 網上圖片 集合「酮班酮學」! KETO 30 2021年7月9日
KETO PALEO VEGETARIAN VEGAN MEDITERRANEAN RAW ORGANIC LOW CARB SUGAR FREE NUT FREE DAIRY FREE GLUTEN FREE EGG FREE 爆卡日 作弊日 = 低醣飲食又稱作「低碳飲食」。「醣」指碳水化合物， 是人體主要的能量來源，另外兩種還有脂肪和蛋白質。低醣 飲食的意思，是建議減少吸收碳水化合物，以脂肪和蛋白質 產生「酮體」（ketone bodies）為能量，讓身體自動燃燒脂肪。 身體的能量有 55% 來自碳水化合物、30% 源自脂肪、 15% 則是來自蛋白質。假如把碳水化合物的攝取減至 20% 以下，每天約 50g，就可以稱之為低醣飲食。 生酮飲食則攝取更少碳水化合物，每天約 25g，每天攝 取 75%高脂肪、20%蛋白、5%澱粉類為基礎，大量服食高 脂肪食物。容易一點理解的方法，就只喝黑咖啡、水和無糖 茶。完全不吃澱粉類食物，如飯、麵、水果（除了牛油果） 和澱粉含量高的根莖類蔬菜。調味方面不會完全水煮或無味， 只會避免含糖的調味料，如茄汁。牛油果，椰子油、魚肉、 牛雞豬肉、雞蛋等高蛋白食品則盡情地吃。 聽起來很奇怪，「爆卡日」正是低醣飲食其中一大吸引 之處，目的是為了激活新陳代謝，讓身體不會過份適應低醣 生活，避免減肥效果減慢。簡單來說，就是為低醣生活設定 周期，如兩周為單位，就以12日低醣加2日爆卡任食為原則， 讓身體持維良好的新謝代謝，又能滿足自己的食慾。 KETO 是乜東東 ? 2021年7月9日 31
選對食材 除了減磅成效高，「酮學」進行生酮飲食後的最大得著，就 是學懂閱讀營養標籤。選對食物、閱讀營養標籤，都是「酮人」 的基本步，選擇食物的「原型」，避免加工食物，令飲食更健 康。身處溫哥華，容易找到Keto friendly的食材，大家選購日用 品或外出用餐時不妨多加留意。 以最佳狀態度過第一周 初嘗低醣飲食，身體因未習慣缺少碳水化合物的吸收，可能 難以集中精神、容易昏昏欲睡、肌肉痠痛、抽筋、便秘、暈眩和 疲勞等症狀。假如已知道未來的日子會很忙碌，或需要大量體力 勞動，都不是開始低醣生活的時機。 調整心理狀態 不少「飯桶」都自問不是「生酮」的材料，抗拒嘗試這種飲 食方法。事實上，要進行生酮飲食前，必先清楚背後的原理，不 要只是盲目跟從飲食規則，反而令生活變得更多掣肘和痛苦。低 碳飲食可以用不同的食物來取代，例如不少「酮人」會用椰菜花 飯來代替米飯、蒟蒻麵代替麵食、杏仁奶代替牛奶等，容易執行 之餘又能過過口癮。進階的「酮學仔」，甚至能用杏仁粉代替麵 粉、羅漢果糖代替白糖，製作出「凡人」以為「酮人」遙不可及 的精美甜品、麵包及蛋糕。 此外，低醣生活容易導致社交恐懼，過度恐懼澱粉或醣， 也會影響共同進餐的家人及朋友。謹記，低醣容許每天攝取少 量醣，不要讓自己有過多壓力和急進，循序漸進地進入狀態。當 然，可以跟朋友相約在「爆卡日」吃飯，無限制盡情大快朵頤。 Enjoy Life Summer 2021 夏日享 樂 開 始 大 準 備 5 戒掉飲品 以大家的經驗來說，最難的習慣是戒掉飲品。因為很多酒， 如啤酒、珍珠奶茶等等都是低醣飲食的「天敵」。戒掉飲品絕對 是必須的第一步。不少由「酮人」只飲水、黑咖啡走甜及無糖 茶，作為開始低醣飲食的第一階段，不用兩周已有明顯效果，可 見平日從飲品中攝取的醣份極高。 嘗試配合帶氧運動 一般帶氧運動需要15分鐘才能消耗了體內的血糖，從而燃燒 脂肪。但當實行了低醣飲食，運動量能夠更直接地燃燒脂肪，瘦 身效果更明顯。 提提大家，每個人的體質和身體狀況不同，要進行低醣飲食 前，請清楚了解自己的身體狀況，如有問題，可先聯絡家庭醫生 徵詢意見。 32 2021年7月9日
Enjoy Life Summer 2021 夏日享 樂 夏日炎炎，最好的活動莫 過於在家製作甜品。記者 為大家帶來幾款以時令水 果及人氣甜品小食，其中 更有米芝蓮大廚教學的新 派小食，最重要是材料及 步驟都非常簡單，適合下 午茶時過過口癮，大家不 妨一起試試。 撰文：Kannis Cheuk 網上圖片 有日本食品公司在官方頻道公開了兩段烹飪教學片段，並邀請了米芝蓮一星餐廳的 主廚鳥羽周示範兩款以雪米糍為主角的食譜，名為「禁斷的雪見吐司」。新穎的材料以 及簡單步驟，製作出又脆又軟、冷熱交融的香甜口感，旋即在日本引起熱潮。 雞蛋火腿雪米糍多士 雪米糍蘋果多士 冷熱交融創新多士 STEPS STEPS 1 在方包的兩面塗上無鹽牛油，用平底鑊 或多士爐烘烤出金黃微焦的顏色 2 在方包上放芝士、蘋果醬及雪米糍 3 放入焗爐，直至看見雪米糍開始融化後 拿出 4 最後，撒上少許肉桂粉點綴，增添風味 1 在方包的兩面塗上無鹽牛油，用平底鑊或多士爐烘烤出 金黃微焦的顏色 2 用平底鑊煎一隻太陽蛋及火腿 3 在方包上放上芝士、太陽蛋、火腿及雪米糍 4 放入焗爐，直至看見雪米糍開始融化，便能拿出 5 最後在太陽蛋上加少許豉油，完成這款又鹹又甜的創新多士 資料來源：https://youtu.be/Fua_zBUAf_8 2021年7月9日 33 雪糕 水果 健康 新食 法 步驟 步驟
踏入梅子季節，又到了自製梅酒的最佳時機。如果在坊間 找不到「對味」的梅酒，不如自己動手試試！自製梅酒材料簡 單，只要梅子、酒、冰糖及一個大瓶子。梅子最好選擇青梅； 冰糖可用黑糖或蜜糖代替，視乎個人口味。如只是簡單的浸漬 梅酒，一般3個月可以開瓶飲用。如果想嚐到更濃郁醇厚的梅子 香，則應醃浸約1年才開封飲用。 1 先將梅子去蒂再洗乾淨，晾乾約1小時，直至梅子全乾 2 輕輕 層梅子，加入 層冰糖；至瓶身7成 3 將酒精倒 ，蓋過瓶 梅子及冰糖 ，封好待其發酵 4 靜置於陰涼處，約1年 可 封飲用 STEPS 5 梅子熟成度 留意梅子是否成熟，未成熟的梅子 含杏仁苷，具有毒性，過量服用 會中毒，症狀如呼吸急速、血壓 下降、脈搏急速等。 瓶子應消毒並保留足夠空間 選擇大瓶子，使用瓶前先以熱水高 溫消毒，確保瓶子已經擦乾，否則 梅子容易發霉，釀出來的梅酒就不 能喝。千萬不要為了易於保存，而 選擇體積小的瓶子。 來梅子佔 位置， 入了所有材料 ，必須預 留2-3成空間；小瓶最 只可以釀 出少量梅酒，浪費功夫。 酒精濃度 基本上只要酒精濃度達20%，任 何類型的酒也可以用來浸梅酒。可 因應個人的酒精接受程度，選擇 較低酒精濃度的燒酒、果酒。想要 自製具特色風味的梅酒，也可選用 如威士忌、伏特加或氈酒。當 ， 如果時間與空間充足，也可以嘗試 以不同酒精浸梅酒，記得 瓶只 放一 款酒，看看哪種風味最適合自 己，享受自製梅酒的樂趣。 梅酒功效熱飲更理想 有人純粹喜歡梅酒的味道，也有 人看中梅酒的功效。中醫師認為， 梅酒有調理腸胃、生津止渴、美容 養顏及行氣活血的功效。如果是為 了養生，可以於 天晚餐 飲用約 100毫升小杯熱梅酒。 小心保存，飲完要封口 自家製梅酒沒有添加防腐劑，如果 瓶口經常 合，可能會影響梅酒的 保存期。最佳做法是先以小瓶分 裝梅酒， 次以乾淨的勺子補充， 延長梅酒的保存期。 Enjoy Life Summer 2021 夏日享 樂 34 2021年7月9日 梅子成熟時 步驟 大浸梅酒注 意事項
提子沙冰 提子果批 提子是「懶人水果」，清洗乾 淨後便可進食。而且提子營養價值豐 富，常見的紅提子、黑提子都含有豐 富的花青素、黃銅素及白藜蘆醇等抗 氧化物，有效預防衰老。味道酸酸甜 甜，糖分可為人體補充能量，中醫更 認為提子有生津止渴、清熱解毒等作 用。如果餐與餐之間覺得肚餓，以提 子作零食可是健康又解饞。雖然提子 好處多，但切忌過量進食吃，避免血 糖急速上升。以下的提子食譜，讓你 在享受提子美味同時，以不同食法減 低每餐提子食量。 乳酪 250ml 提子 200g 藍莓 200g 香蕉 1條 火龍果 適量 冰塊 適量 1 將水果切成適當大小，保留一些備用 2 將水果、乳酪及冰塊放入攪拌機， 高速攪拌成冰沙果昔狀 3 最後將切好的火龍果及提子，放上 冰沙作裝飾 2 1 內餡鮮忌廉加入5g糖打發，放入冰箱備用 2 裝飾鮮忌廉加10g糖打發，放入冰箱備用 3 魚膠片浸水，軟了撈起備用 4 忌廉芝士加25g糖，隔水加熱至融化 5 加入泡軟魚膠片，攪拌均勻至滑順後拌入乳酪 6 拌入預先打好的內餡鮮忌廉 7 提子切半備用 8 烤熱批皮，放涼才用，抹上一層蜂蜜乳酪內 餡，再擠上一層裝飾鮮忌廉 9 將提子及藍莓擺上裝飾，放入冰箱冷藏4 小時，即可食用 急凍批皮（8吋） 1個 鮮忌廉 150g 魚膠片 1片 忌廉芝士 120g 糖 40g 蜂蜜乳酪 70g 提子 數顆 藍莓 數顆 STEPS STEPS 2021年7月9日 35 健康吃提子 材料 材料 人份 步驟 步驟
Enjoy Life Summer 2021 夏日享 樂 IG極簡風 熱門綠植提升空間質感 近年，Instagram（IG）帶起一股極簡約風潮，希望能 布置出一個IG風滿滿的家居，媲美精緻的打卡Cafe或商 店。相對花叢錦簇的盆栽，簡單綠色植物（綠植）盆栽 耐看又易打理，容易與不同的家居布置搭配，成功脫穎 而出，成為很多人家中的「新寵」，空間質感輕鬆UP！ 撰文：Iris Sun 網上圖片 36 2021年7月9日
選購綠植TIPS 天堂鳥 不是「登陸太陽」的 BOP天堂鳥，而是名副其實 的「天堂鳥」！「天堂鳥」 有很多品種，最出名的是 「鶴望蘭」，葉子較大，四 季常青，喜歡溫暖濕潤和陽 光充足的環境。「鶴望蘭」 的花期在冬季，花形奇特， 顏色鮮艷，成型的植株單次 能開花數十朵，經常被用作 庭院造景或者客廳布置。 1 琴葉榕 「琴葉榕」因葉片前端 形狀像大提琴而得名，其株 型高大，最高可長至2米的小 灌木，並會在6至8月開花。 「琴葉榕」的觀賞性極強， 常被放置在客廳、辦公室和 庭院等地。 2 龜背竹 類似「琴葉榕」，「龜 背竹」也是因其葉片形狀極 像龜背而命名。葉片常年碧 綠，莖部粗壯，看上去美觀 大方。「龜背竹」是一種攀 援植物，耐陰、喜溫暖潮濕 的環境，但忌強光暴曬和乾 燥環境。大型的「龜背竹」 適宜放置在門廳、會議室等 待客場所，而中小型的「龜 背竹」可以隨意放在家具旁 邊作為裝飾搭配。 3 波士頓蕨 「波士頓蕨」的葉片長 長後便會下垂，葉色青翠碧 綠，常被懸掛起來作為裝飾 或者直接擺放在桌上和架子 上。「波士頓蕨」生命力很 強，易於培植，喜歡陰涼濕 潤的環境，需要間接光照。 而且，「波士頓蕨」具有很 強的清除甲醛的能力，有很 多人會在搬進新家的時候選 擇種植一盆「波士頓蕨」來 保持室內空氣潔淨。 4 常春藤 「常春藤」同樣很適合 懸掛裝飾，常與其他綠植一 同搭配，還可以順著架子等 家具往上攀長，凹出不同造 型。「常春藤」四季常青， 易於繁殖，喜歡濕潤陰涼的 環境，但需要大量間接光 照，泥土保持濕潤。要注意 的是，雖然「常青藤」全株 皆可入藥，但它具有一定毒 性，不應放在小孩和寵物相 近的空間，避免誤食。 5 室 內 打 卡 綠 植 TOP 5 留意標籤上標明的種植要點及綠植屬性，再根據個人家居的情況來選擇合適的綠植 應選用透氣和排水能力較好的土壤，亦可直接購買盆栽專用的花泥 栽種的花盆底下要有排水口，以免水分積攢太多導致爛根 如果花盆底下放置了接水的托盤，每次澆水後記得要倒掉多餘的水 當發現去水較慢時，可以在花泥中混入少許砂石幫助去水 2021年7月9日 37
對於空間有限但又想種植的朋友們來說，體型小巧可愛的多肉植物應該會更加適 合。多肉植物種植起來更簡單，較少出現蟲害或滋生蚊蟲，可放在窗邊或陽台。 可愛小巧「入門級」多肉植物 多肉植物種植TIPS 女雛 「女雛」最能符合大家對多肉植物的理 解，其纖細飽滿的淡綠色葉片形狀如花朵一 般，在日照充足時，葉尖還會變成紅色，十分 艷麗。體型嬌小，易於群生，經常被用作小 型盆栽的組合式盆景。 朧月 「朧月」又稱為朧月蓮、粉石蓮、寶石 花或風車草，是一種原產於墨西哥的多肉植 物，會在4至5月的時候開花。當日照時間長 並且溫差大的時候，葉片會由綠色轉為粉紫 色，在家居散發出幾分浪漫的氣息。 虹之玉 「虹之玉」葉片顏色同樣會隨著日照條 件而改變，大受歡迎。當日照充足時，它的 葉片會從綠色轉變為紅色，會呈現出一種熱 情洋溢的感覺。「虹之玉」主要在春夏生長， 但較不耐濕熱，冬天溫度也要保持在5℃以 上，要多花心思打理。 白毛掌 葉片形狀像米奇老鼠的「白毛掌」也是 不少人的心頭好。「白毛掌」又稱為白桃扇， 形態嬌小可愛。相對於其他簇擁形狀的多肉 植物，刺座較為稀疏，長有白色鉤毛及紅色 花蕾，開花之後花蕾會變成黃白色，適合作 為觀賞用的室內盆栽。 褐斑伽藍 「褐斑伽藍」別名是月兔耳、兔耳草，外 形極像兔子耳朵，喜歡溫暖乾燥、陽光充足 的環境。外葉為灰綠底色，上面附有一層薄 薄的白色絨毛，葉片邊緣有褐色斑點線條。 花期於春夏季，花朵呈淺啡色，花瓣上亦有 啡色絨毛，觀賞性極強。人們常把「褐斑伽 藍」放在客廳、臥室等地方裝飾，也可與其 他種類的多肉植物一起種植，變成組合式盆 景。 1 3 4 5 2 避免出現蟲害、爛根、葉片間距變長或出現黃褐色的曬傷 澆水不要太頻繁，通常每兩周澆一次便可 觀察葉片狀態、色澤和肥厚飽滿，來判斷多肉植物的健康程度 缺水：葉片色澤黯淡 缺乏日照：葉片分布密度變得疏鬆 網上很多「花友」建議兩年左右換盆一次，確保多肉植物能茁壯成長 38 2021年7月9日
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