2021聖誕特刊 SUPPLEMENT 將自製的橙皮牛油塗抹在雞腹腔，然後烤焗至金黃，鮮香又滋味。 法國香橙蜜糖烤雞 French Style Roast Orange Honey Chicken Joanne Poon（潘行莊）是 By Joanne Stylish Baking 烹 飪學校的創辦人，擁有多年教授烹飪經驗及專業烘焙資歷，曾 編著多本蛋糕甜品食譜，包括《芝士蛋糕的誘惑》及《夢幻朱 古力》。Joanne 畢業於加拿大英屬哥倫比亞大學，主修「家 政及營養科學系」的家政科，是香港烘焙專業協會會員。 潘行莊Joanne Poon 2021年12月10日 44
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