休閒 美食 CANADIAN CITY POST 8 深受遊客和本地民眾歡迎的炸魚薯 條（Fish and Chips）餐廳“ ”， 其中一間位於列治文漁人碼頭的分 店，經營 23 年後與粉絲正式說再見。 不過，大溫哥華地區還有不少美味的炸 魚薯條店選擇，本報記者為讀者精選一 些餐廳，總有一間能讓你滿足食慾。 文 Harrison Ha 網上圖片 Pajo’s 雖然Pajo’s其中一間位於列治文漁人碼 頭Garry Point公園的分店結業，但同區位於 Steveston Wharf 的店，仍然會為客人提供美 味的炸魚薯條。以太平洋野生鱈魚和大比目魚 為材料，包上獨特的天婦羅麵糊炸製而成。餐 廳已經開業36年，絕對是炸魚薯條的專家。 地址：12351 3rd Avenue, Richmond The Fish Counter 位於溫哥華的海鮮店，致力於提供新鮮、 可持續海鮮美食。成立於2013年，創辦人是兩 位擁有豐富海鮮行業經驗的夫妻檔。它的招牌 炸魚款式包括大比目魚、太平洋鱈魚、靈鱈魚 和野生三文魚。 地址：3825 Main Street, Vancouver Moby Dick 這店自1975年起便在White Rock沙灘旁 提供美味的炸魚薯條。除了可在餐廳堂食之 外，人們都喜歡買外賣，帶到海灘上享用，感 受食物經海風吹送下帶起的海洋氣味。 地址：15479 Marine Drive, White Rock Cockney Kings Fish and Chips Cockney Kings是本拿比和二埠區內數一數二的 炸魚薯條店，是品嚐地道英式風味的好去處。餐廳提 供不同的和薯條配搭，食客更可以選擇蒸、烤或不加 麵粉油炸魚，或把薯條變成肉汁薯條，任君選擇。 地址：6574 Hastings Street, Burnaby; Unit 130 – 66 10th Street, New Westminster Fish Cafe 這間古色古香的家庭式餐廳，提供美味的 炸魚和厚切的手工薯條。Fish Cafe還提供其他 選擇，例如烤魚或黑煙燻魚。 地址：2053 West 41st Avenue, Vancouver The Sandbar 在溫哥華Granville Island上必去的炸魚 薯條餐廳，炸魚薯條是該店午餐菜單的招牌之 一。該餐廳設有室內和室外座位，可以欣賞到 美麗的海景。 地址：1535 Johnston Street, Vancouver ( Creekhouse #102, Granville Island) Fanny Bay Oyster Bar 以新鮮生蠔聞名的海鮮餐廳，他們的炸魚薯 條也同樣美味。使用本地新鮮魚肉和厚切薯條， 包上香口的麵糊，炸至金黃色。魚肉鮮嫩多汁， 配上醇厚蘇格蘭風味的醋和自製塔塔醬，簡直是 絕配。 地址：762 Cambie Street, Vancouver Hook Restaurant 這裏炸魚薯條與其他餐廳的不同之處，在 於使用醃菜炸粉包着鱈魚肉來做，味道香濃醇 厚，非常美味。位於溫哥華的英吉列灣（English Bay），一邊吃美食一邊觀看美麗的海景， 是享用海鮮午餐或晚餐的熱門去處。 地址：1210 Denman Street, Vancouver Pajo’s 34 CANADIAN CITY POST 都市報 2023年4月21日 風暴 大溫 間必試餐廳 炸魚薯條
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