2021聖誕特刊 SUPPLEMENT 正宗印度滋味 位於素里三角洲的印度餐廳 Tandoori Flame Restaurant 是卑 詩省內唯一分店，Grand Indian Buffet 為食客帶來獨特的印式用餐 體驗。印度菜使用大量香料烹調，味道較為複雜多變，「重口味」 人士不妨一試。 餐廳內的印度手工雕刻及傳統繪畫十分精美，盡顯無與倫 比的民族風味，樸實傳統的室內裝潢卻與玻璃牆室外現代 Scott Road 完美結合。食物方面，除了一般的自助餐如炒飯、咖哩和印 度烤餅等，大家可嘗試即點即做的印度街頭小食，店員為你即場奉 上新鮮熱辣辣的美食，仿如置身印度街頭一樣。自助餐未能盡興的 話，顧客還能光顧店內酒吧部，這裏提供獨有的雞尾酒和無酒精雞 尾酒，盡量滿足不同人的需要。 餐廳分設午市及晚市自助餐，適逢佳節自助餐旺季，對傳統 印度風味感興趣的朋友，建議先訂座，同時提醒大家餐廳現不接受 現金付款。除了一般的用膳餐區，趁聖誕或新年舉辦聚會，餐廳設 有 Party Room 供顧客租用，設最少人數限制，詳情請致電店舖或 到上網查詢。 店內裝潢極具傳統印度特色。 聖誕大餐蓄勢待發。 以香草調製的 辣味炸魚塊。 Tandoori Flame Restaurant 地址：11970 88Ave, Delta 電話：778-578-7777 營業時間：星期一至四（上午 11 時 30 分至下午 3 時 30 分；下午 5 時至晚上 10 時 30 分） 星期五至六（上午 11 時 30 分至下午 3 時 30 分；下午 5 時至晚上 11 時） 星期日（上午 11 時 30 分至下午 4 時；下午 5 時至晚上 10 時 30 分） 網址：www.tandooriflame.com 餐廳設有 Party room，可舉辦聖誕派對。 廚師即席手搓及製作印度烤餅。 2021年12月10日 38
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