在大溫經營年花批發及零售多年的“園中 園”東主吳銓明接受記者訪問時表示，很明顯 感受到今年買花的人氣不錯。“終於度過了兩年 多的疫情，今年的餐廳、酒店以及娛樂場所生 意回溫，很多業者會擺上花盆或以鮮花點綴會 場。今年的聖誕節聚會也比去年熱鬧許多了，因 此從聖誕節前就有不少民眾前來訂花，如今農 曆新年到，又有一波高峰。” “園中園”偌大的營業面積中，年桔和蘭 花佔據了最多的位置。吳銓明向記者介紹：“店 內看到的年桔都是我自己培育的，這種桔是‘四 季桔’，果實不能吃，但是四季都能結出果實， 代表一年四季都盈滿豐盛，非常受到華人喜 愛。” 最兩年有一波新來的香港移民，讓吳銓明 的生意獲得了新滋潤。他說：“香港人過年一定 會買花，這是一種傳統，買多買少隨人意，但總 會買上一點。去年我沒想到這一層，所以還未到 過年，有些花種就賣光了，今年特別多備了一些 貨，不會讓客人失望。”他補充說，中國大陸移 民家庭不見得過年會買花，但若有出手，購買力 也是最大的。 神仙富貴 大展紅桃 來自中國的趙女士就是一年四季都會在家 中擺上一盆大蘭花，這次過年前也特地請吳銓 明幫忙再拼上一盆美麗的蘭花。趙女士表示： “有鮮花點綴，會讓家中充滿朝氣，心情很陽 光，自然萬事順利。” 此外，水仙、劍蘭、桃枝等也是不少顧客的 心頭好。 一位之前住在馬來西亞的買花民眾 Nancy挑了幾盆水仙，她說，每次春節會在家裏 擺上一些水仙，因為水仙被認為有“神仙富貴” 的含意，是吉祥的好兆頭。“水仙開花時很漂 亮，花期也很耐久，不僅是應景花卉，也非常怡 情養性。” 吳銓明說，加拿大是多種族移民的國家， 各個族裔文化也融合得很好，因此越來越多非 華人也開始購買年花慶賀新年。尤其是越南裔 市民，他們的新年與中國在同一天，每年都見 到有越南裔市民來買年花。此外，還有喜歡中 國文化的印度裔市民，也購買年桔祈求新的一 年走好運。 吳銓明笑說：“現在很多人懂了，所謂‘大吉 （桔）大利’、‘大展宏圖（紅桃）’，這些花卉都 有花語搭配的。” 他預計今年的整體銷售情況會比去年多上 兩至三成，但是受到通貨膨脹影響，店內利潤 不會變得更好。“今年真的成本高很多，例如肥 料就貴了三成，盆子費用也高了，還有人工、運 輸等費用都在上漲，但我不敢漲價啊，店內的 許多花卉都是按照去年的價格販售，不希望消 費者看到價格被嚇跑了。” 滿室馨香迎接好兆頭 水仙劍蘭桃枝舞春風 農曆新年即將來臨，不少市民都會選擇購買年花扮靚 家居，揮別了疫情陰霾，大型活動宴會恢復舉辦，餐 廳也生意興隆，因此經營花市的業者預計銷量比去年 可望增加兩三成，其中年桔和蘭花是過年時期最受歡 迎的花種。 圖文：本報記者陳儀芬 趙女士在新春前夕特別買盆大蘭花，讓屋內倍覺溫馨典雅。 新春 特輯 花市業者吳銓明說，今年銷量應該會增加兩三成，但是價 格不敢上漲，因此利潤並未增加。 許多華人過年時喜歡買盆年桔，代表大吉大利。 園中園的植物花卉選擇眾多，每年農曆新年前夕，都有許 多顧客上門。 花開迎富貴 40 CANADIAN CITY POST 都市報 2023年1月20日
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