Snackshot 糖百府 “糖百府”是一間在大溫地區享 負盛名的港式甜品店，有兩個店址， 它把傳統香港糖水和其獨特風格引進 加國。店名“糖百府”的命名，概念 源自星爺（周星馳）飾演的喜劇角色 唐伯虎，店鋪內有不少耳熟能詳的電 影對白標貼，都能引起大家的共嗚。 店內裝潢融合了懷舊的香港元 素，營造出老香港情懷和親切感，讓 顧客在異鄉找到家鄉的味道。菜單上 提供各種經典港式糖水，如紅豆沙、 豆腐花、杏仁茶等，並堅持以傳統方 法製作，讓顧客品嘗到最正宗的港式 糖水風味。 此外，“糖百府”還供應九宮格 糖水，讓顧客一併品嘗不同口味的糖 水。店內還出品精緻的椰子糕麻將， 足見師傅們以對糖水藝術的熱情，額 外為顧客帶來另類視覺享受。 地址：3595 Kingsway, Vancouver 7980 Granville St, Vancouver 桂花林 桂花林可說是列治文港式糖水 店的代表，它以正宗的香港糖水和 甜品奉客，為一眾“飯後甜品控” 帶來甜蜜滋味。桂花林深受大溫市 民歡迎，滿座的情況經常出現。 桂花林的糖水菜單多樣豐富， 包含了各式經典糖水和甜點。食客 可以品嘗到燉奶、紅豆沙、芝麻糊 和綠豆沙等傳統糖水，它們都以順 滑的口感、濃郁的味道，讓大家“ 食過番尋味”。 港式甜點方面，糖不甩是其中 一個熱門選項，其口感綿密，甜而 不膩，配搭薑糖食用，入口更為清 爽甘甜。無論是香港人還是來自其 他地方的人，都能在桂花林找到香 港原味道。 地址： 8188 Saba Rd, Richmond 阿一糖水 位於溫哥華東區域多利街的 阿一糖水，一向是溫哥華港人飯後 打躉好去處，以豐富的港式甜品選 項而聞名，當中包括綠豆沙、椰汁 紅豆沙、蛋白杏仁茶、香芋西米露 和楊枝甘露等。當中首推紅豆沙， 這是他們的主打甜品，師傅烹調出 鮮甜綿稠的口感及適中的甜度，最 後加入清甜的椰漿，提升紅豆的香 味，讓食客齒頰留香。 另一款鎮店之寶──楊枝甘露 是消暑的最佳選擇，也是一道令人 回味無窮的港式甜品。阿一糖水的 出品充滿濃郁的芒果香氣，搭配上 嚴謹烹煮的西米，為這道解暑糖水 增添豐富的口感和層次，每一口都 滿載驚喜。 地址：5857 Victoria Dr, Vancouver 好好豆品 好好豆品是一間位於列治文的 豆漿和豆腐花專門店，其出品的豆 腐花口感柔軟滑嫩，深受香港人歡 迎。開業以來，好好豆品堅持不使 用任何添加劑，確保食客能品嘗到 天然豆味。 味道方面，豆腐花甜味恰到 好處，不會過於甜膩，而薑糖的加 入則為其帶來另一種風味。至于 店鋪所售賣的豆漿，保留了原汁原 味，非常適合夏日消暑，在早餐及 下午茶時間喝上一杯，也是不錯的 選擇。 地址：4231 Hazelbridge Way, Richmond 甜品控不能錯過！ 大溫4間必去港式糖水店 相信不少華人朋友，無論是一家大細還是好友聚餐， 往日不時在飯後直落“下一場”，來一碗飯後甜品滿足味 蕾。溫哥華有許多餐廳和甜品店巧手烹煮地道港式甜品， 讓大家享用與香港零時差好滋味。 文 Justin Wong 圖 網上圖片 休閒 副刊 CANADIAN CITY POST 32 CANADIAN CITY POST 都市報 2023年6月9日
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