天下 專題 CANADIAN CITY POST 卑詩酒鋪年度精選登場 將釋出藏家級高端烈酒 節慶當前，愛品酒的人有福了，卑 詩酒鋪 (BC Liquor) 定11月5日推出年 度烈酒精選銷售會——2022 Premium Spirit Release系列，將釋出最稀有和最 受歡迎的烈酒。無論您是初露頭角的烈 酒愛好者、狂熱的收藏家，或為親友選 購好禮，都能從中找到極品。 本報記者報道 今年有包括拉弗格酒廠(Laphroaig)的 Càirdeas蘇格蘭威士忌，這是一種限量版單一 麥芽威士忌，首次在馬克波本桶中陳釀，彰顯了 拉弗格的典型風味。 其酒口感醇厚，帶有強烈 的泥炭味和焦油味，以及甜美的麥盧卡蜂蜜和 焦太妃糖。橡木香料加上乾香草和鮮花，增添 了一絲草本氣息。 波摩(Bowmore)的Timeless系列是一款 27年的艾雷地區蘇格蘭威士忌；三得利世界威 士忌(Suntory World Whiskey)將愛爾蘭、日 本、加拿大、美國和蘇格蘭威士忌蒸餾的威士 忌結合在一起；Knob Creek的12年波本威士忌 在2020年的《威士忌倡導者》中獲得95分；而 Bunnahabhain Stiùireadair單一麥蘇格蘭威 士忌，在2022年的國際葡萄酒和烈酒大賽中獲 得銀牌。 雖然卑詩酒鋪這次推出的系列以大量威 士忌為特色，但還有其他屢獲殊榮的頂級烈 酒可供搶購。其中包括Storywood Speyside 14 Añejo龍舌蘭(Tequila)，它在2020年的舊金 山世界烈酒大賽中獲得雙金獎，以及Penfolds Lot 1990年白蘭地(Brandy)，則在過去30年名 聲屹立不搖。 每家卑詩酒鋪都將提供精選烈酒，但商品最齊全的兩家店 面是在39th和Cambie交叉口以及Park Royal Signature地點 展出。 每年的烈酒精選銷售會都呈現熱烈搶購情況，例如2015 年，當時為了搶購大溫唯一的一支格蘭菲迪(Glenfiddich) 50年 單一麥芽蘇格蘭威士忌，買主紮營排隊5天才到手。 去年疫情中，搶買限量酒熱潮依舊，其中有一套4瓶 Dalmore Decades 60年極稀有紀念版威士忌，售價為20萬加 元，獨特處在於這套威士忌宛如 Dalmore酒廠的史記，涵蓋了 1979、1980、1995和2000，這四個年份對威士忌界都深具歷 史意義。 卑詩酒鋪年度烈酒精選銷售會上有許多意外驚喜。 BC Liquor Storywood Speyside 14 Añejo BC Liquor Càirdeas BC Liquor Dalmore Decades的60年極稀有紀念版威士忌。 BC Liquor 14 CANADIAN CITY POST 都市報 2022年11月4日 龍舌蘭。 拉弗格酒廠的 蘇格蘭威士忌。
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