天下 神州 CANADIAN CITY POST 老闆求生存白領搞副業失業者謀生 夜幕落下，懸掛在敞開後備箱上的 LED彩燈和立式熒光板紛紛亮起，照亮 小片夜空，空氣中瀰漫着咖啡香和香水 味。區別於一般的地攤，“後備箱經 濟＂依靠時尚的設計，獨特的氛圍，在 城市的夜晚野草般瘋長，吸引大批年輕 人。調查發現，包括北京在內的很多城 市，都開始嘗試把後備箱經濟這種新業 態納入規範化的軌道，“後備箱＂走上 了從野生到馴化的歷程。 打開後備箱，濃醇的酒香撲鼻，路人因香 氣駐足，坐在折疊凳上，小酌一杯。《北京青年 報》報道，曾有一段時間，“麻雀＂就是這樣活 着。“麻雀Sparrow Bar＂是一家在北京朝陽區 一家酒吧，小有名氣，李溪是“麻雀＂的老闆。 今年上半年北京暴發多點疫情，餐飲行業 暫停堂食。那段時間，經濟壓力讓李溪喘不過 氣來。於是，李溪從店裏拿了幾瓶酒，帶上幾個 小兄弟，把車停在了朝陽大悅城旁的路邊，開 始了第一次擺攤。擺攤幾天後，李溪看到二道 溝橋上有人在後備箱賣咖啡，於是他也來到這 裏。“以前我做酒吧，兩個月才有回頭客，而擺 攤第二天就會有回頭客。有的客人連來10天， 還會帶朋友來，即便他凌晨2點多才下班，路過 我這裏也會買杯酒。＂ 如何繼續做“野喝＂，李溪四處搜尋着方 法，他在網上看到很多省市都可自由擺攤，有 的還形成了集市。在抖音上很火的“小熊集市＂ 位於重慶市濱江路，一到晚上，這裏成了網紅 打卡地。小熊集市創辦於2021年7月，但在創辦 之前，發起人熊先生也遇到過困擾。熊先生說， 之前他在網上看到有人在路邊賣咖啡，自己就 效仿打造了一台移動奶茶車，在濱江路沿街賣 奶茶，很多車主跟他學，城管也隨之而來。 後來，他與商業地產合作，在商業區內擺 攤，避開了衝突。恰好當地政府領導對此也感 興趣，政府部門牽頭為集市尋找合適的地方， 還免收服務費，同時要求管理團隊對攤主進 行審核才能出攤。現在“小熊集市＂一般有400 輛車來擺攤，因集市火爆，待審核的車主就有 三四千人，這些擺攤的車主中，有些是利用業 餘時間做副業的，還有不少是破產公司的老 闆。24歲的曉萌是西安市“最具文藝感的街 道＂後備箱攤主的一員。4月初，她和一位朋友 開始擺攤賣檸檬茶，整個準備過程非常簡單， 她在網上購置了檸檬片、100個塑膠杯、500 張貼紙、一個28升的冰桶和兩個10升的奶茶 桶，還有一些裝飾燈，開着車就上路了，啟動成 本不到1000元。在她看來，後備箱擺攤講究的 是氛圍感，她的車纏繞了好幾圈閃着黃光的串 燈，車窗上還掛了一條寫着“把愛留在西安市＂ 的白布，檸檬茶裝在能發光的杯子裏，吸引了 許多年輕人拍照打卡。擺攤第一天，她準備的 30杯檸檬茶，兩小時不到就賣光了，賺了500 多塊。 創立公司擺脫草根屬性 在精緻的後備箱下，掩蓋着攤主們無奈的 現實生活。有人是實體店老闆，帶着員工出來 擺攤拯救不景氣的生意；有人白天是辦公室白 領，晚上搞副業賺錢；有人是剛畢業或正在上 學的大學生，將擺攤當鍛煉或找不到工作的過 渡；有人因疫情失業，想通過擺攤白手起家。 27歲的李健剛在長江邊支起架子準備迎 接夜市，只有幾位車隊隊員知道他是一名空 乘。如今，他繫着圍裙陷在煙霧裏炸薯條、煮 旺雞蛋。受疫情影響，他值飛的航班銳減，收 入降低一半，幾個月只拿基本薪資。與他一同 擺攤的女朋友“肉肉＂在獵頭公司上班，這兩 年物色精英的活同樣不好幹，曾經瀟灑“說 跳就跳＂的白領們，如今掛在嘴邊的一句話 是“我先看看＂，“白領不敢換崗，我的活就 少。＂肉肉說。李健和肉肉創立了公司，專做後 備箱集市文化，招募願意一起幹的車主，跑遍 南京城找商場談場地。他們努力擺脫草根屬 性，讓自己看起來“正規＂一些，最起碼不會被 趕來趕去。 商販公開銷售山寨商品 與原來的“地攤經濟＂相比，升級版的“後 備箱集市＂更像是年輕人在釋放創業激情，抒 發他們對美好生活的嚮往，而不僅僅是為了謀 生。然而，這種新興業態也有隱憂，主要是在 知識產權保護和食品安全方面。調查發現，部 分商販公開銷售山寨版玲娜貝爾、唐老鴨等玩 偶，顯然這已涉嫌違法。更為關鍵的是，大量 攤主自認為“手藝不錯＂，售賣手工咖啡、自製 小吃等。可後備箱集市上攤主們準備的食材通 常要陪他們一起經歷長時間暴曬，食品安全難 以保證，還有進貨渠道、加工環境等，全憑攤 主自覺，外人無從得知。 後備箱擺攤火爆 “野攤＂缺乏管理 “ ＂ “ ＂ 20 CANADIAN CITY POST 都市報 2022年9月9日 在山西太原，車主們利用後備箱展銷琳琅滿目 的自製產品，熱鬧的 後備箱集市 吸引市民前來感受 煙火氣 。 中新社
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